Wok indukcyjny, P 5kW

• przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na naczyniach dedykowanych do technologii indukcyjnej
• technologia stosowana w kuchniach indukcyjnych daje wyjątkowe oszczędności energii elektrycznej oraz dynamikę pracy niedostępną dla urządzeń o tradycyjnym zasilaniu gazowym lub elektrycznym.
• urządzenie dedykowane jako element ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętło
• panel przedni grawerowany laserowo
• średnica misy indukcyjnej 290 mm, 5 kW
• 9 poziomów mocy regulowanych pokrętłem
• wydajny system chłodzenia
• wskaźnik ciepła resztkowego (wskaźniki zalegania ciepła)
• system rozpoznawania naczynia
• automatyczny system zabezpieczenia przed przegrzaniem
• wyświetlacz parametrów pracy
• urządzenie w wersji bez kominka spalinowego
• opcjonalnie możliwość zastosowania kominka

Cechy

• Wysokość - H: 850 mm
• Głębokość - D: 700 mm
• Szerokość - W: 400 mm
• Zasilanie: Prąd
• Częstotliwość: 50 Hz
• Moc elektryczna: 5 kW
• Karta gwarancyjna: Tak
• Marka: Stalgast
• Linia: 700
• Napięcie zasilania [V]: 400 V
• Rok wydania certyfikatu gazowego/elektrycznego: 2018

Do pobrania

• Deklaracja zgodności: Pobierz
• Lista części V: Pobierz