Płyta grillowa elektryczna, ryflowana, z pokrywą, 8.1 kW

• Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
• Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• poprawia efekt kulinarny grillowanych produktów
• pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii do 30%
• konstrukcja pokrywy wykonana ze stali nierdzewnej
• posiada szybę, termometr i szybry
• wysokość grilla z otwartą pokrywą ok. 920 mm
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
• zakres temperatur roboczych do 300°C
• dwie oddzielne strefy grzewcze
• otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
• pojemnik na tłuszcz
• wysokie ranty boczne oraz tylny
• możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
• regulowane stopki (+/- 20 mm )

Cechy

• Wysokość - H: 250 mm
• Głębokość - D: 700 mm
• Szerokość - W: 800 mm
• Zasilanie: Prąd
• Typ powierzchni roboczej: Ryflowana
• Marka: Stalgast
• Moc gazowa: 8.1 kW
• Linia: 700

Do pobrania

• Lista części V: Pobierz