Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Inoxtrend CDA-211E

Opis:

• Piec konwekcyjno-parowy, który idealnie sprawdzi się w marketach, sklepach, restauracjach i innych obiektach gastronomicznych
• Idealnie nadaje się do intensywnego użytkowania
• Wyposażony w prosty w obsłudze manualny panel sterowania z 3 pokrętłami
• 2 prędkości wentylatora z autorewersem
• Odległość między prowadnicami: 67 mm
• Manualna regulacja naparowania za pomocą pokrętła
• Para generowana bezpośrednią metodą natryskową
• Obudowa oraz komora z prowadnicami wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• Możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
  - obróbka konwekcyjna 50°C - 270°C
  - obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 50°C - 100°C
  - obróbka konwekcyjna + naparowanie 50°C - 270°C
• Komora pieca wykonana ze stali AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami, dla łatwiejszego utrzymania w czystości
• Ergonomiczna klamka
• Wentylatory wykonane ze stali nierdzewnej

Parametry techniczne:

• Wymiary: 1050x870x1060 mm
• Pojemność: 11x GN 2/1
• Moc: 23 kW
• Zasilanie: 400 V
• Waga: 195 kg