
Patelnia elektryczna nierdzewna z misą uchylną na stelażu, pojemność 40 litrów 778002
Patelnia z grzałkami elektrycznymi ze stali nierdzewnej stosowana jest do przyrządzania i smażenia w kuchni potraw z mięs, ryb, mącznych, sosów. Patelnia jest popularna i wygodna w gastronomii bo łatwo się smaży w niej każde potrawy i łatwo się ją myje na wzgląd że można patelnię, misę pochylić do przodu i opróżnić zawartość przyrządzanych produktów i potraw. Patelnia elektryczna z przechyłem ręcznym misy chętnie jest kupowana dla personelu kucharzy bo jest szybka do przygotowania posiłków i wygodna w utrzymaniu czystości.
Opis patelni uchylnej:
- patelnia przeznaczona do smażenia i duszenia przeróżnych potraw
- posiada bezpieczny ręczny przechył misy w celu zlewania oleju i resztek
- powierzchnia robocza misy 0,27m2
- posiada płynną regulację temperatury
- zainstalowany jest termostat bezpieczeństwa z manualnym resetem
- cała obudowa i misa wykonana jest ze stali nierdzewnej
- wydajność patelni na ok. 100 kotletów na 1 godzinę pracy
- pojemność misy do smażenia w patelni ok. 40 litrów
Parametry patelni gastronomicznej:
- Waga - M: 52 kg
- Wysokość - H: 912 mm
- Głębokość - D: 786 mm
- Szerokość - W: 700 mm
- Napięcie - U: 400 V
- Zasilanie: Prąd
- Moc elektryczna: 6.3 kW
- Karta gwarancyjna: Tak
- Marka: Stalgast
- Temperatura max.: do 300 °C