Patelnia elektryczna, uchylna, 10.8 kW

• Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego.
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• kontrolki pracy oraz zasilania
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
• wąski wypływ misy
• płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
• powierzchnia robocza misy 0,35m²
• pojemność 58 l
• wydajność 200 kotletów/h
• elektrozawór do napełniania wodą
• regulacja temperatury w zakresie 60-300°C
• regulowane nóżki (+/- 45 mm)
• wymiary użytkowe misy: 510x686,5x160mm (6 mm poniżej krawędzi lejka)

Cechy

• Wysokość - H: 850 mm
• Głębokość - D: 700 mm
• Szerokość - W: 800 mm
• Napięcie - U: 400 V
• Zasilanie: Prąd
• Pojemność - V: 58 l
• Moc elektryczna: 10.8 kW
• Karta gwarancyjna: Tak
• Marka: Stalgast
• Linia: 700

Do pobrania

• Instrukcja obsługi: Pobierz
• Deklaracja zgodności: Pobierz
• Lista części V: Pobierz