Pakowarka próżniowa komorowa, zgrzew 30 cm do pakowania ryb, wędlin, serów YG-09304

Komorowa pakowarka próżniowa marki YATO o szerokości zgrzewania worków do 30 cm.

Komorowa pakowarka próżniowa jest bardzo przydatnym narzędziem w każdym punkcie gastronomicznym i sklepie z wędlinami i serami. Pozwala bowiem próżniowo zapakować żywność, która bez dostępu tlenu znacznie dłużej zachowuję świeżość. Zapakowane w ten sposób produkty można następnie przechowywać w chłodziarko-zamrażarce przez bardzo długi okres czasu. Pozwala to na zminimalizowanie strat związanych z wyrzucaniem niezużytych produktów lub gdy zbliża się ich termin przydatności do spożycia. Daje także możliwość przechowania produktów sezonowych takich jak owoce i warzywa. Pakowarka najczęściej stosowana do pakowania wędlin, serów, ryb świeżych i wędzonych.

Pakowanie próżniowe doskonale nadaje się także do marynowania potraw. Dzięki próżni marynata wnika znacznie głębiej w produkt co pozwala osiągnąć dużo lepsze efekty w porównaniu z metodami tradycyjnymi.

Niezbędne jest także do przygotowywania coraz bardziej popularnego sous vide.

Najwyższej jakości pompa osiągająca wydajność do 10m3/h oraz listwa zgrzewająca o szerokości do 300 mm pozwalają na bardzo szybkie pakowanie nawet dużych worków. W pełni automatyczny proces pakowania oraz możliwość regulacji czasu zgrzewania znacznie ułatwiają i przyspieszają pracę. Natomiast zainstalowany cyfrowy wyświetlacz oraz wskaźnik ciśnienia są czytelne i zapewniają pełną kontrolę nad całym procesem pakowania.

Pakowarka próżniowa marki YATO wykonana jest z najwyższej jakości surowców. Komora próżniowa, o wymiarach 370x320x135 (185) mm, zrobiona jest z grubej i masywnej stali nierdzewnej, co gwarantuje bardzo długi okres użytkowania. Zaokrąglone kształty ułatwiają utrzymanie jej w czystości.

Pokrywa pakowarki wykonana jest z bardzo masywnego tworzywa sztucznego w transparentnym kolorze. Umożliwia to śledzenie procesu pakowania i pełną jego kontrolę. Ponadto pokrywa posiada wgłębienie, które dodatkowo zwiększa wysokość komory ze 135mm do 185 mm, umożliwiając pakowanie większych produktów.


Pakowarka nastawna YATO o wymiarach zewnętrznych 480x370x435 mm waży 39 kg co pozwala na ustawienie jej w dowolnym miejscu. Urządzenie ma moc 370W i zasilane jest napięciem 230V ~50Hz.

Przeznaczenie / zastosowanie

pakowanie próżniowe żywności