Frytownica elektryczna, nastawna, V 2x10 l, 18 kW

• Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• kontrolki pracy oraz zasilania
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• zakres temperatur do 190°C
• system „zimnej strefy”
• zabezpieczenie odcinające zasilanie po wyjęciu grzałki
• ruchome elementy grzewcze ułatwiające czyszczenie
• bezpieczny spust frytury
• możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
• wyposażona w 2 kosze 210x350x110 mm
• regulowane stopki (+/- 20 mm )

Cechy

• Wysokość - H: 250 mm
• Głębokość - D: 700 mm
• Szerokość - W: 800 mm
• Napięcie - U: 400 V
• Zasilanie: Prąd
• Pojemność - V: 20 l
• Moc elektryczna: 9 kW
• Marka: Stalgast
• Temperatura max.: 190 °C
• Ilość komór: 2 szt
• Linia: 700

Do pobrania

• Lista części V: Pobierz
• Deklaracja zgodności: Pobierz
• Instrukcja obsługi: Pobierz