Dzielarko-zaokrąglarka do porcjonowania, formowania ciasta na bułki, pizzę, brioszki

Opis produktu:

• Profesjonalna, automatyczna dzielarko-zaokrąglarka do porcjonowania i formowania ciasta na bułki, pizzę, brioszki, itp.
• Znacznie przyśpiesza i usprawnia pracę w piekarni
• Prosta obsługa, dzięki elektronicznemu panelowi sterowania
• Możliwość zapisania 10 programów dla różnych gramatur ciasta - ustawiamy czas zaokrąglania i nacisk
• Wymienna głowica dzieląca z ostrzami ze stali nierdzewnej tnie gotowe ciasto na równe porcje
• Rozdzielone ciasto jest zaokrąglane za pomocą matrycy do zaokrąglania
• Regulowana wysokość komory
• Wyposażona w 3 matryce do zaokrąglania ciasta
• Przycisk bezpieczeństwa
• Możliwość wysunięcia noży tnących po podniesieniu głowicy, w celu wyczyszczenia
• Urządzenie wyposażone w kółka
• Możliwość dokupienia głowicy dzielącej do ciasta o innej gramaturze: 3-30 (gramatura ciasta 25-80 g, 30 porcji ciasta), 4-30 (gramatura ciasta 40-120 g, 30 porcji ciasta), 4-14 (gramatura ciasta 130-400 g, 14 porcji ciasta) - za dopłatą . Przy wyborze głowicy należy dobrać matrycę zaokrąglającą
• Możliwość dokupienia matrycy zaokrąglającej (odpowiednio do wybranej głowicy 3-30, 4-30, 4-14) - za dopłatą

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne: 600x700x1750 mm
• Moc: 1,3 kW
• Ilość porcji: 52
• Zakres wagi ciasta: 16-45 g
• Zasilanie: 400 V
• Waga: 380 kg