Niezawodne wilki do mielenia mięsa od firmy Ma-Ga

Rozdrobnione mięso to podstawa wielu potraw. Możemy je wykorzystać do kotletów mielonych bądź spaghetti. W związku z tym na zapleczach restauracji lub działach mięsnych w sklepach niezbędne są maszyny do tej czynności. Właśnie chcielibyśmy Państwu przedstawić idealne produkty do rozkruszania mięsiwa, jakimi są wilki do mielenia mięsa od firmy Ma-Ga.

Rodzaje wilków do mielenia mięsa.

Firma Ma-Ga w swojej ofercie posiada 3 rodzaje maszynek do mielenia mięsa przeznaczonych do pracy przerywanej. W tym artykule zajmiemy się tylko takimi natomiast w przyszłości omówimy urządzenia do pracy ciągłej.

Podstawową maszyną od firmy Ma-Ga jest wilk do mielenia mięsa TC12. Maszyna ta została wyposażona w elementy tnące (gardziel, ślimak, nóż oraz sitko) wykonane ze stali nierdzewnej. Materiał ten sprawia, iż zużywają się one wolniej i ich wymiana nie będzie konieczna, w krótkich odstępach czasu. Producent zaopatrzył również to urządzenie w zdejmowaną gardziel rozszerzają jej funkcjonalność. Dzięki takiej opcji istnieje możliwość dokupienia osobnego modułu kolteciarki i podłączenie go do maszyny do mielenia mięsa. Wówczas stworzymy z TC12 dwu funkcyjny produkt. Podkreślić również warto, iż przekładnia zębowa została zamoczona w kąpieli olejowej w związku z tym pracuje on ciszej.

Drugim wilkiem do mielenia mięsa w rodzinie TC 22. Maszyna ta pod względem budowy praktycznie nie różni się od wyżej przedstawionej. Jedynie, co to oferuje ona większą wydajność. W przypadku TC12 wynosi ona 100 kg/h natomiast w TC22 200 kg/h. W obydwu urządzeniach można zastosować sitka o różnej wielkości oczek (4,5mm; 6mm; 8mm).

Najbardziej zaawansowaną maszyną z tego trio jest wilk do mielenia mięsa WM22-U3. Jak sam producent podaje przeznaczony jest on do zastosowań komercyjnych w następujących miejscach: hipermarkety, supermarkety, duże sklepy i zakłady zbiorowego żywienia. Można go zasilić napięciem 230V lub 400V. Wielu naszych klientów wybiera tę drugą opcję, ponieważ urządzenia te mniej się grzeją oraz posiadają większą moc. Zastosowaną tutaj również 3 elementowy system mielenia Unger. Dzięki niemu wsadzone mięsiwo jest lepiej rozdrobnione. W porównaniu do dwóch przedstawionych wyżej rozwiązań wymieniono również przekładnie na ślimakową. Oferuje ona wyższą wydajność niż przekładnie zębowe.  Wartym zaznaczenia jest także fakt, iż wilk ten posiada zdejmowaną gardziel oraz tace załadowczą. Ta funkcjonalność pozwala na łatwiejsze czyszczenie maszyny.

Czym wilki do mielenia mięsa od firmy Ma-Ga różnią się od domowych urządzeń?

Pewnie wiele osób zastanawia się, czym wyżej przedstawiony wilki do mielenia mięsa różnią się od rozwiązań sprzedawanych w hipermarketach. Przede wszystkim nasze maszyny posiadają obudową w całości wykonaną ze stali nierdzewnej. Taki materiał daje Państwu pewność, iż w razie jakichkolwiek kontroli Sanepidu nie będzie z nią żądnych problemów. Również metal ten przyczynia się do łatwości dbania o higienę takiego urządzenia oraz odporności na rdzę.

Prócz obudowy maszyny marketowe mają zastosowane gorszej jakości systemy tnące. Podczas pracy profesjonalne elementy te mogą się dość mocno nagrzewać a co za tym idzie szybciej zużywać. W wilkach do mielenia mięsa od firmy Ma-Ga taki problem nie występuje. Mało tego nasze maszyny dokładniej i lepiej rozdrabniają mięso, dzięki czemu nie będzie skarg od naszych klientów.

Również z przedstawionych przez nas maszynach stosuje się mocniejsze silniki, dzięki czemu są one w stanie wytrzymać duże obciążenie oraz nie spalą się po krótkim czasie użytkowania.

Jednym zdaniem można powiedzieć, iż nasze rozwiązania są mniej awaryjne i bardziej trwałe niż maszyny sprzedawane w hipermarketach.

Niezawodne wilki do mielenia mięsa.

Sprzedawane przez nas wilki do mielenia mięsa od firmy Ma-Ga to niezawodne rozwiązania pracujące przez długi okres czasu. Jeżeli są Państwo zainteresowani takimi maszynami zapraszamy do przejrzenia tej kategorii.